Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
---|---|---|---|---|---|
![]() Tesis |
Estudio de la calidad panadera, sensorial y nutricional de panes elaborados con harina de trigo fortificada con sales de calcio e insulina: | Salinas, María Victoria |
(2013) |
Sala
|
---------- |