Libro
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Clínica y laboratorio: interpretación y crítica de los métodos y resultados de los análisis clínicos
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Pittaluga, Gustavo
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(1947)
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Domicilio
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Libro
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Diagnóstico clínico por los análisis de laboratorio
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Kolmer, John A.
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(1946)
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Domicilio
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Libro
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Diagnóstico enzimológico
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Coodley, Eugene L.
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(1972)
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Domicilio
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Libro
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Enrichment of Flour and Bread: A History of the Novement
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Wilder, Russell M.
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(1944)
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Libro
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Essentials of Physiology
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Bainbridge, F. A.
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10th. ed.
(1957)
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Domicilio
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Tesis
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Estudio de la calidad panadera, sensorial y nutricional de panes elaborados con harina de trigo fortificada con sales de calcio e insulina:
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Salinas, María Victoria
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(2013)
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Sala
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Libro
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Fabricación de Pan
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Bennion, Edmund B.
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4a. ed.
(l967)
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Domicilio
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Tesis
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La actividad proteolítica y su correlación con el volúmen del pan en la calidad panificable de la harina de trigo:
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Tellechea, Emirene M. P. de
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(1943)
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Sala
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Libro
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La clínica y el laboratorio: Interpretación de análisis y pruebas funcionales
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Balcells Gorina, Alfonso
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6a. ed.
(1967)
9a. ed.
(1973)
5ª ed. corr. aum.
(1964)
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Domicilio
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Libro
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Métodos seleccionados de análisis clínicos
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Villar Palasi, Juan
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(1960)
2a. ed.
(1964)
(1962)
(1966)
2a. ed.
(1961)
(1969)
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Domicilio
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