Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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![]() Libro |
Análisis de Alimentos | Winton, Andrew L. |
(1947) |
Domicilio
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![]() Libro |
Bromatología | Montes, Adolfo Leandro |
(1966) (1969) |
Domicilio
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![]() Libro |
Food Products | Blumenthal, Saul |
(1947) |
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