Tema: BEBIDA Se han encontrado 8 resultados
| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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Tesis |
Caracterización de jugos cítricos: | Crivaro, Norberto Oscar |
(1975) |
Sala
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Libro |
Codigo Alimentario Argentino | ---------- |
(1972) |
Domicilio
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Libro |
Food and Beverage Analyses | Bridges, Milton Arlanden |
2nd ed.
(1942) |
Domicilio
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Libro |
La ciencia de los alimentos | Potter, Norman N. |
(1973) |
Domicilio
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Libro |
Los mejores métodos para fabricar jarabes- bebidas gaseosas- vinos de frutas- sidras: Jarabes de todas clases - aguas carbonicas - limonadas - refrescos - vinos de frutas - sidra - esencias y extractos de frutas | Bourdon, J. |
2da. ed.
(1963) |
Domicilio
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Libro |
Manufacture and Analysis of Carbonated Beverages | Jacobs, Morris B. |
(1959) |
Domicilio
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Libro |
Micología: Morfología, biología, experimentación, sus aplicaciones a la medicina y a la industria | Verna, Luis C. |
(1952) |
Domicilio
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Libro |
Química de los Alimentos | Casares López, Román |
(1942) |
Domicilio
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