Milk and Dairy Products

Lampert, Lincoln M.

Título:: Milk and Dairy Productstheir Composition, Food Value, Chemistry, Bacteriology and Processing
Temas:: CREMA USOS VALOR LACTEOS LECHE
CDU:: 637.13

Lugar, editor y fecha:: :Brooklyn :,Chemical Publishing,1947
Tesis:: Libro
Páginas:: 291 p.
Notas:: SE ENCUENTRA EN EL MUSEO
País:: Estados Unidos
Nivel Bibliográfico:: Monográfico

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