Food Products

Blumenthal, Saul

Título:
Food Products
Temas:
COMPOSICIONCONSERVACIONSABORTECAFECACAOLECHEINGREDIENTEALIMENTO
CDU:
613.2
Lugar, editor y fecha:
:New York :,Chemical Publishing,1947
Tesis:
Libro
Páginas:
ix, 986 p.
Notas:
SE ENCUENTRA EN EL MUSEO
País:
Estados Unidos
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

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