Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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![]() Libro |
Análisis de Vinos y Mostos | Amerine, M. A. |
(1974) |
Domicilio
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![]() Libro |
Brewing: Science and Practice | Hind, H. Lloyd |
(1938) (1940) |
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![]() Libro |
Destileria agricola e industrial: Alcoholes y aguardientes de frutas. Rones | Boullanger, Eugenio |
3a. ed.
(1929) 3a. ed. |
Domicilio
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![]() Libro |
Manual Práctico de Vinificación y Conservación de los Vinos: | Nègre, E. |
(1952) |
Domicilio
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