Tipo	Título	Autor	Edición	Disponibilidad	Valoración
Libro	The Spice Handbook: Spices, Aromatic Seeds Herbs	Parry, J. W.	(1945)	Sala	----------
Tesis	Transferencia de calor y materia durante el escaldado de papas:	Califano, Alicia Noemí	(1981)	Sala	----------
Libro	Tratado de Nutrición: Fisiología-Patología-Terapéutica	Lang, Konrad	(1957)	Domicilio	----------